概述： 冬季是蔬菜种植的重要时节之一，在江苏地区，越来越多的人开始将蔬菜种植作为自己的副业或者爱好。然而，冬季蔬菜种植并非易事，需要投入大量的时间和精力。为了帮助大家更好地开展冬季蔬菜种植，本文将为大家提供江苏冬季蔬菜种植指南以及12月种菜表，希望能够帮助读者更好地开展冬季蔬菜种植。

江苏冬季蔬菜种植指南：

1. 土壤准备：在冬季，土壤通常比较干燥，需要充分的浇水来保持土壤湿度，同时施肥也至关重要。 2. 种子选购：选择适合冬季种植的蔬菜种子，如芹菜、菠菜、白菜等，将种子放在温室内进行预发芽，可以提高其发芽率和成活率。 3. 温室建设：温室对于冬季蔬菜种植至关重要，可以提供一定的温度，保持湿度和光线，减少病虫害的影响。 4. 定期施肥：在种植过程中，需要定期施肥，以增加营养，提高蔬菜品质。 5. 病虫害防治：冬季蔬菜容易受到病虫害的影响，需要注意病虫害防治，及时发现并采取措施。

12月种菜表：

1. 白菜：在12月份，可以进行白菜的种植，先将白菜种子放在温室内进行预发芽，然后逐步移植到土地上，注意保持土壤湿度，及时施肥。 2. 菠菜：菠菜也适合在12月份进行种植，可以进行室内种植或者直接在土地上进行。需要注意保持湿度，定期施肥，及时发现病虫害并采取措施。 3. 芹菜：芹菜也是适合在冬季种植的蔬菜之一，可以进行温室种植或者直接在土地上种植。需要保持土壤湿度，定期施肥，及时发现病虫害并采取措施。 4. 蘑菇：蘑菇在冬季种植较为方便，可以在室内进行种植。需要在适当的温度和湿度下进行，同时并采取适当的措施防止病虫害的发生。

结论：

冬季蔬菜种植需要投入大量的时间和精力，但是一旦成功种植，可以带来丰厚的收益和健康的生活。希望本文提供的江苏冬季蔬菜种植指南以及12月种菜表可以帮助读者更好地开展冬季蔬菜种植，并取得更好的成果。